{ 육아 만두 전골 떡국 }

개요

퇴근 후 타이어 교체를 하고 17시 귀가하여 세면 후 저녁을 고민하던 중 주방과 냉장고 탐색 후 요리악상을  잠깐 생각하고  " 육아 만두전골 떡국 " 의 요리에 착수하였습니다.  10세 큰아이가 야채를 안 먹는 습관과 , 8세, 10세 모두 맵질이라는 것을 가만하여 요리를 하였습니다. 요리시간 17시 30분~17시 45분 , 플러팅 5분

요리 재료 및 방법

떡갈비, 만두, 자른 미역, 무파마 진액, 스팸, 김치 ( 떡국 떡, 자른 미역은 물에 담가두기 추천 )  양은 냄비에 물 500ml 넣고 가스레인지 on 하고 만두, 무파마 진액, 냉동 떡갈비 투입하고  김치를 물에 행 그고 가위로 잘게 다져줍니다. 스팸을 다진 김치 위에 놓고 비닐장갑을 끼고 다진김치와 함께 버무려 줍니다. 버무린 스팸 김치 투입, 떡국 떡 투입, 자른 미역 투입 냄비에 물이 살짝 조려져 있어 물을 넘치지 않게 추가합니다. 재료는 익는 시간, 부른 시간, 우러나는 시간이 모두 달라서 순서대로 투입하는 것을 추천드립니다. ( 요리감으로 습관적  즉흥 요리가 많아 간을 보지는 않습니다. ) 사실 다진 스팸김치 투입 전에 이미 냄새가 미쳤습니다.  자른 미역이 부를 때쯤 참지 못하고 만두와 국물을 일부 시식하였습니다. 18시 20분쯤 아이들이 옵니다. 식사하는 후기를 추가로 올려 보겠습니다. _기미를 한 결과 감칠맛이 미쳤습니다. 어제 남은 소주 한잔 할 듯합니다.

양은냄비 무파마 액기스(or 국간장 3푼)떡갈비 왕만두

일반 김장 김치

김치 세척 후 다져 줌

스팸 품은 세척 김치

다진 스팸 김치

빛나는 레시피

이미 냄새가 미쳤습니다.

스팸다진김치 투입

자른 미역 3스푼

감칠맛 +++ 트리플 전골

아이들이 좋아하는 어제 남겨둔 떡국 투입

완성 된 육아 만두 전골 떡국

플레팅

감칠맛 +++ 트리플 전골  요리 15분, 플러팅 5분 저녁 준비 완료입니다. 곧 아이들이 올 것입니다.

후기

식사시간 25분

처음에 배식 양이 많아 보이긴 했는데, 10세 큰아이는 역시 많은 야채를 한쪽으로 모으며 남기는 모습을 보였습니다. 저는 밥을 한 그릇 추가해서 먹었습니다. 만두와 국물이 가장 맛이 있었습니다.  설거지까지 간단히 완료하고 커피 한잔 하러 갑니다. 즐거운 저녁 되세요^^

숙제 중인 아이들

집 앞 공원

저녁 날씨가 선선하여 아이들이 학원 숙제를 마치면 집 앞 공원으로 산책을 가서 도보 답방을 하겠습니다. 귀가 후 시골에서 타향살이 소식을 궁금해하실 부모님께 안부 전화 드리고 , 자유 시간을 가져 보겠습니다. 뚜벅_Economy 육아의 일상을 공유해 보았습니다.

~Thank for 뚜벅_Economy

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출처: https://pmplee9339.tistory.com/entry/나홀로사피엔스-주제곡-음원-출시 [뚜벅_Economy 님의 블로그:티스토리]